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義興張道口燒雞歷史故事

義興張道口燒雞歷史故事

  道口燒雞是河南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,它歷史悠久,到現(xiàn)在為止已經(jīng)有300多年的歷史了。在豫北滑縣的道口鎮(zhèn),一直有著“燒雞之鄉(xiāng)”的美名。  清代順治年間,滑縣道口鎮(zhèn)義興張燒雞店剛開始經(jīng)營燒雞的時候,因為制作簡單,配料也不多,沒有什么特色,口味一般...

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